Backfin meat
Μια ευέλικτη επιλογή από τη λευκή ψίχα μπλε καβουριού.
Αποτελείται από μικρότερα κομμάτια και νιφάδες λευκής ψίχας, με λεπτή υφή και τη χαρακτηριστική, φυσική γλυκιά γεύση του Blue Swimming Crab. Διαχωρίζεται προσεκτικά στο χέρι, διατηρώντας τον ιδιαίτερο χαρακτήρα και την ποιότητα του κρέατος.
Η δομή του το καθιστά ιδανικό για μια μεγάλη ποικιλία γαστρονομικών δημιουργιών.
| Διατροφική Δήλωση Ανά 100g | |
|---|---|
| Ενέργεια | 390kJ / 92kcal |
| Λιπαρά | 0,4g |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 0,2g |
| Υδατάνθρακες | 1,1g |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0,4g |
| Πρωτεΐνες | 21g |
| Αλάτι | 0,65g |
Διάρκεια ζωής 45 μέρες από την ημέρα παραγωγής
ΚΑΘ. ΒΑΡΟΣ: 200g℮
Διαλεγμένη στο Χέρι, Φυσική Δομή & Υφή, HPP – Υψηλή Πίεση
Διαλεγμένη στο Χέρι
Με τέχνη και ακρίβεια
Φυσική Δομή & Υφή
Προσεκτικός χειρισμός της ψίχας
HPP – Υψηλή Πίεση
Για διατήρηση γεύσης και ποιότητας